STYLUP®, le plateau révolutionnaire

Mes 15 années d’expérience dans l’univers de la restauration et de l’hôtellerie, m’ont confortées dans l’idée de résoudre la problématique du port du plateau de service. Les utilisateurs de plateau doivent redoubler de vigilance afin d’éviter un déséquilibre provoquant la bascule et la chute des verres (clientèle festive, établissements contraignants, conditions climatiques propices au vent et autres…)

De ce constat, mon idée de développer une invention apportant une solution technique fiable s’est imposée comme une certitude.

En septembre 2017, au retour d’un stage de perfectionnement barman, je me décide enfin à proposer le 1er plateau de service limitant la chute. Je me rapproche d’une antenne de l’INPI basée sur Marseille et sur le conseil de M. Philippe BRUN, je décide de rencontrer M. Alexis ROMAN (cabinet ROMAN à Marseille) au sein de son cabinet de conseil en protection et propriété industrielle. Devant la pertinence de mon projet, c’est auprès d’Alain PEDORI (ACTIV CONCEPT aux Pennes Mirabeau), que l’étude d’un prototype a commencé.

Après plusieurs tentatives infructueuses, ce n’est qu’au printemps 2018 que je trouve enfin la solution optimale ; un plateau au design identifiable combinant fiabilité/confort et efficacité grâce à une solution technique sur le dessus ainsi qu’un système de maintien sur le dessous. Après plusieurs prototypes et dépôts de brevets, vient la recherche d’une marque suscitant son ADN, HANDSTABLE (la main stable) raisonne comme une évidence.

En mai 2019 ma sélection à « Mon invention vaut de l’or » présentée par M6 m’a permis de défendre mon plateau nommé STYLUP® auprès d’un jury d’experts.

La suite de l’histoire s’écrit sous les meilleurs auspices…

Parce qu’il n’y a pas de hasard, juste des rendez-vous, le STYLUP® va devenir LE plateau connu de tous.

Cyril CLEMENT

Créé par Cyril CLEMENT

Créé par Cyril Clement, Barman/Serveur depuis 2003

Découvrez le fonctionnement en vidéo du plateau STYLUP®

Pourquoi choisir le plateau STYLUP®

STYLUP® est le 1er plateau de service, limitant la chute des verres et autres supports dédiés au service.

Ce plateau de ø 40 cm va faciliter votre quotidien en vous permettant de servir sans risque que vous soyez particulier ou professionnel.

Son revêtement high-tech lui confère des propriétés de succion hors normes. Cette membrane non collante, parfaitement lisse, permet un maintien en position de tout type de verre et autres matières dédiés au service.

Son design original le rendant rapidement identifiable permet à la partie inférieure du plateau de ne pas être en contact avec tout support afin de garder la surface propre et saine lors de sa prise en main.

Grâce à ses courbes, le STYLUP® permet un maintien manuel par les côtés mais également un système central sous le plateau permettant une prise en main intuitive autant pour les gauchers que pour les droitiers à 360°.

Un système de gerbage intelligent lui permet de pouvoir superposer plusieurs plateaux sans effet « ventouse »

Le STYLUP® est l’objet incontournable de tous les utilisateurs de plateau.

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